新宿駅直結、ミロード7Fにあるシャレオツなラーメン屋さん。
ココは市ヶ谷にある「麺や庄の」がサンフランシスコに進出した「MENSHO TOKYO」と同じメニューを採用。
現地では、ミシュランUSAに2年連続で選ばれるなど、行列の絶えない人気店とのこと。いわゆる逆輸入した形ですね。
今日は、オープン当初は1日限定20食? だった「A5黒毛和牛醤油らぁめん(1950円)にチャレンジ!
巨大なタッチパネル式のディスプレイで食券を買います。
抹茶鶏白湯らぁめんも気になるな〜。
店内は白を基調にしており、ラーメン屋さんとは思えないほど。清潔感も◎
これなら女性1人客でも入りやすそう。
実際、私が訪れた際も半分くらいは女性1人客でした。
丼を覆うほどの肉が2枚。肉をめくると(笑)、中から麺が出てきます。
ちょっとちじれている麺には、スーパーフードであるキアヌが練り込まれているとのこと。
スープは牛げんこつ+かつお節を使っているとのことで、アッサリめ。
ココに肉(リブロース)をしゃぶしゃぶすることで、肉には熱が入り、スープには肉の脂が溶け出します。
ココは麺を1/2にもできるし(-50円)、麺を全部野菜に変更することもできます(+60円)。
ミロード自体は23:00までやっているので、遅めゴハンで野菜に変更するのはアリかも。
丼自体は一般的なラーメン屋さんより小さめなので、女性でもペロッと食べれるかと!
物足りない人は、シメに「プチリゾット&ピクルス(50円)」や「白胡麻ごはん(150円)」、「特製TKG(250円)」もあるし、替え玉も(1玉100円、半替玉は50円)。
「ブルームーン(500円)」と「もちもち餃子(280円)」や「ゴボウ&ケールチップス(250円)」でサク飲みもできそうです(いや、せっかく来るならラーメン食べるけどさ)。
美味しかった! ごちそうさまでしたー!
季節限定の麺もあるみたいなので、また来まーす!
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2018.11.27 08:21